为保障中招考试期间广大师生餐饮食品安全,自6月22日起,淇滨区食药监局积极部署,做好中招期间食品安全保障工作。
一是全面排查。实行供餐学校食堂驻点监管制度、考点周边食品经营单位巡回检查制度,对6个考点学校食堂、周边餐饮单位等进行集中全面排查,重点检查经营许可、食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样、加工操作等关键环节,切实消除食品安全隐患。
二是落实责任。与各考点单位签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》,强化了主体责任意识。对考点及周边餐饮单位发放《监督意见书》,明确具体工作要求,责令限期整改到位。
三是强化宣传。加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,指导学校开展考前饮食安全知识培训教育,增强考生及其家长食品安全意识和自我防范能力。
四是快速应急。严格执行24小时值班制度,密切关注餐饮服务单位食品安全动态,畅通投诉举报途径,做到迅速反应、及时处理,确保中招工作顺利进行。
截至6月23日,淇滨区食药监局已对鹤壁市实验学校、鹿鸣中学、淇滨中学、兰苑中学、湘江中学、福源中学等6家学校食堂和考点周边42家餐饮单位进行了检查,与考点学校食堂签订食品安全责任承诺书4份,下达《监督意见书》46份。
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